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ソルトスプリング島の旅、後編です！前編ではヤギのチーズ工房やりんご農園を巡りました。後編は、港で見つけた”本気のおむすび”屋さんに、島一番の絶景、そして日本庭園のある宿でシードル乾杯の夜まで——濃厚な島時間の続きをお裾分けしますね！🍁
港で見つけた、日本人の”本気おむすび”屋さん 🍙
前編で港のお店に並んでいた、あのおむすび。どうしても気になって仕方なくて、作っているお店を探して直接行ってみることにしました。たどり着いたお店は豊富なラインナップで凄いっ！！！と見ていたら、なんと日本人の方が運営されていました。なるほど、さすが本格的。納豆や味噌汁まであるんです！
しかも驚くのはここから。お味噌はソルトスプリング産の大豆から自作しているそうです！自然で優しい味噌汁は旅の疲れを癒してくれる、ホッとするお味でした。海外で活躍する日本人、かっこいいですね
日本では見ないパンプキンシード（かぼちゃの種）おむすびと、王道のサーモンマヨを注文。パンプキンシードは初めての味体験で、塩ベースに、パンプキンの種の歯ごたえが絶品のおむすびでした。日本では絶対に食べられないおむすびなので、ソルトスプリングに来た方はぜひ食べてみてください。本場のサーモンのクオリティーも高く、こちらも美味しくいただきました。
秋のりんごの季節にはりんごのおむすびも登場するとのこと。秋にはアップルフェスティバルもあるとのことなので、秋にまた来たい島です！
そして味噌汁！自然で優しい味噌汁は旅の疲れを癒してくれる、ホッとするお味でした。海外で活躍する日本人、かっこいいですね！
💡 ここで豆知識：カナダの冷蔵庫は4℃で設定しているそうです。りんごジュースを買ったときもめちゃ冷えていたのはこのためですね。逆に温かい設定もできるそうなのですが、こちらは60℃と両極端。港のお店にあったおむすびも4℃で保存されているので硬めになってしまうとのこと。
そしてこの方、アーティストでもあるのです！ウールのフェルトを使ったかわいい雑貨も魅力的でした。お店は「Roly Poly Rice Ball」、雑貨は「salt spring wool arts」で見られますよ。
羊たちがお出迎えです🐑 ヤギ？？？と思った方、私も勘違いしましたが、この地域の羊の種類だそうです
島一番の絶景へ！Mount Maxwell Provincial Park ⛰️
お腹が満たされたら、島一番の絶景スポットと言われている州立公園「Mount Maxwell Provincial Park」へ。
車で山頂付近まで行けますが、知らないと怯みます。結構な悪路なので車の傷にご注意！レンタカーだったのでヒヤヒヤしました。トレッキングコースもあるので、脚力に自身のある方はぜひ挑戦してみてください。天気が良い日だと気持ちの良いトレッキングができると思いますよ。
そして山頂からの眺めがこちら。海と島々と森——ガルフ諸島を見渡せる、まさに島一番の絶景でした！
日本の神社みたい？赤い桟橋のFernwood Point Beach ⛩️
続いて島の北東へ。「Fernwood Point Beach」は、日本の神社を思わせる赤い桟橋が印象的なビーチです。異国の島で出会う”どこか懐かしい風景”、不思議な気持ちになります。
シードルの聖地でお買い物！Salt Spring Wild Cider House 🍎
この島はシードル（英語では Cider＝りんごのお酒）でも有名なんです。「Salt Spring Wild Cider House」へ。お料理もとっても美味しそうだったのだけど、今回はシードルだけ買って帰ります。今夜のお楽しみ用です🥂
たくさんの種類のシードルが・・・何にしようか迷ってしまいます
イタリア人シェフのお店で夕食を調達 🍝
夕食は「Del Vecchio Pasta Fresca」でパスタとピザを買ってテイクアウト。イタリア人のシェフが経営しているお店。今夜は宿で、朝の工房のチーズにパスタと、ピザ、そしてシードルで乾杯することに決定です！
生パスタがあって本格イタリアンなお店
今夜の宿は、日本庭園のあるお家 🏡
今日お世話になる宿に到着です。なんとお庭は日本風の庭園。ちょっと変な銅像も（笑）。
くまさんのお出迎え
日本庭園風のお庭
この銅像にはいつもびっくりさせられました！正面からは撮れませんでした
ウェルカムドリンクは紅茶。くつろぎの空間で美味しくいただきました。
寝室も広々としていて清潔。窓からの景色も良い◎
そしてなんといっても、このリビング・ダイニングは最高。広い窓からの景色は最高に気持ちいい。鳥たちも遊びに来るみたいで、ハチドリを初めて見ました！🐦
島の恵みで乾杯！豪華な夕食タイム 🥂
今日の夕食は豪華です。食前酒はもちろん、昼間に買った島のシードル。
ふと外を見てびっくり、まだこんなに明るい！夏のカナダは本当に日が長くて、一日を長く楽しめるのが嬉しいところです。日の入りは21時12分！
イタリア人シェフのパスタとピザ、島のチーズにシードル。ソルトスプリングの恵みをまるごといただく、最高のディナーになりました。美味しかった〜！ごちそうさまでした😋
ソルトスプリング島を一日たっぷり味わったDay3、これにて完結。そして明日は——例の”奇跡的な出会い”の話です。Day4でお会いしましょう！🍁
旅のデータ
- 旅のエリア：ソルトスプリング島（カナダ・ブリティッシュコロンビア州）
- 島内の移動：レンタカー（山道は悪路があるので運転は慎重に！）
- 通信：eSIMは「トリファ（trifa）」がアプリで簡単・日本語対応でおすすめ
- おむすび：Roly Poly Rice Ball（ウール雑貨は salt spring wool arts）
- 絶景：Mount Maxwell Provincial Park（悪路注意）
- ビーチ：Fernwood Point Beach（赤い桟橋）
- シードル：Salt Spring Wild Cider House
- 夕食の調達：Del Vecchio Pasta Fresca
- 宿泊：Airbnb（ソルトスプリング島）
